11 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane sans lactose

Epiphanie oblige, me voilà en cuisine pour faire une bonne galette des rois à la frangipane. Celle ci sera pour le boulot de chéri d'amour, mais la recette est quand même sans lactose (ben vi, je sais plus cuisiner avec ^^).   Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées sans lactose (marque Bio village de chez Leclerc) - 130g de beurre sans lactose (Saint Hubert bio ou Fruit d'or léger) - 130g d'amande en poudre - 130g de sucre en poudre - 1 oeuf + 1 jaune - Je rajoute quelques gouttes d'arôme d'amande pour le goût, mais c'est... [Lire la suite]