lactose - Zen Attitude, l'art de vivre au Naturel

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lactose

7 septembre 2013

Le lait (1ere partie)

Le lait (1ere partie)

Bonjour tout le monde. Désolé de cette longue absence, j'ai perdu un être cher à mon coeur en Mai, puis ensuite, plus trop envie d'écrire, et on a enchainé sur les vacances scolaire... Bref, je suis de retour :-) Aujourd'hui je vais vous parler d'un sujet...

Posté par Jess55 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allergie, lactose, intolérance, lait végétal, lait, produits laitiers

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12 mars 2013

L'alimentation suite

L'alimentation suite

Vu que tout le monde me réclame la suite, la voilà ^^ Me voici donc parti en quête, non pas du Saint Graal, mais de la Sainte Nourriture. Comment remplacer la crème fraiche liquide, le lait de vache, les yaourts, le beurre, les gâteaux…. ? Un vrai casse-tête...

Posté par Jess55 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, bio, biodiversité, locale, allergie, lactose, nourriture, intolérance

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11 mars 2013

L'alimentation

Le sujet qui a le don de faire polémique, surtout entre générations différentes… J’ai dû diversifier ma fille dès l’âge de 3 mois et demi, car elle ne voulait plus de lait. Je l’ai fait à contre cœur, mais il fallait bien la nourrir. J’ai quand même fait...

Posté par Jess55 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation, allaitement, diversification, allergie, lactose

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11 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane sans lactose

Galette des rois à la frangipane sans lactose

Epiphanie oblige, me voilà en cuisine pour faire une bonne galette des rois à la frangipane. Celle ci sera pour le boulot de chéri d'amour, mais la recette est quand même sans lactose (ben vi, je sais plus cuisiner avec ^^). Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées...

Posté par Jess55 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, lactose, frangipane, galette, pâte feuilletée

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28 août 2011

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

Depuis que nous avons appris l'intolérance au lactose de mini gnôme, on a investis dans une yaourtiere, et pas n'importe laquelle ^^ la Multi Délices de Seb ^^ L'inconvénient, c'est que je ne peux pas faire de "vrais" yaourts car il faut bien souvent...

Posté par Jess55 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lactose, lait végétal, chocolat, crème dessert, yaourtière

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10 août 2011

Les cookies des chez l'épicerie des allergiques

Les cookies des chez l'épicerie des allergiques

On a découvert, il y a quelques temps avec mes gnômes, le Mix Cookies de chez l'Epicerie des allergiques. C'est super facile et rapide à préparer !!! Et quel délice !!! Mon mini gnôme a manger tout le plat !!! Je vous fais un copier coller de la recette...

Posté par Jess55 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allergie, lactose, intolérance, Mix cookies

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3 juin 2011

Cake aux olives et jambon

Cake aux olives et jambon

Une petite recette pour l'été. Il vous faut: 150g de farine (à adapter selon allergie ou intolérance) 1 sachet de levure 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 100ml de lait végétal au choix ou sans lactose environ 100g d'olives vertes dénoyautées 100g de...

Posté par Jess55 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lactose, intolérance, cake, lait végétal, olive

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3 juin 2011

Moelleux à la noisette

Moelleux à la noisette

Voici une recette de moelleux sortit tout droit de ma petite tête ^^ Il vous faut: 80g de farine de blé (à adapter selon allergie ou intolérance) 125g de sucre en poudre 100g de noisettes en poudre 3 oeufs 20cl de crème d'amande 1/2 sachet de levure *100g...

Posté par Jess55 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lactose, intolérance, lait végétal, amande, moelleux, noisette

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25 mai 2011

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Voici la recette de mon moelleux au chocolat adapté sans lactose. (Vous retrouverez la recette originale dans la catégorie "Patisserie") -200g de chocolat noir 150g de beurre végétal sans lactose -80g de farine de blé (à adapter selon allergie ou intolérance)...

Posté par Jess55 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lactose, moelleux, beurre végétal, chocolat

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25 mai 2011

Gateau tout simple

Gateau tout simple

Je tiens cette recette de ma maman et c'est le premier gateau que j'ai appris à faire. Sa recette est déclinable à l'infinie, ce qui est un gros atout. Je l'ai modifié pour que mon Sasha puisse continuer d'en manger :) Il vous faut donc: - 3 verres de...

Posté par Jess55 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lactose, intolérance, lait végétal, gateau

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